皮耶侯奇的“菜刀”别称来源于酒庄的Logo。在创建酒庄之前，亨利-弗雷德里克·侯奇曾在尼罗河谷（Nile Valley）生活和工作过一段时间，因此在设计Logo时借用了与酿酒相关的古埃及象形文字。

　　Logo的右上方为两个图案，其中上边的乃上帝之眼，代表着自然、产区和天气这三个塑造年份的因素；下边的是人类之眼，代表对自身有限能力的认知，并以接受、认可、尊重以及保护的态度去对待外物。右下方是三个形状不一的红点图案，K8凯时国际官方网站象征着那些各不相同、独一无二的葡萄果实。Logo左侧的绿色图案是埃及造纸常用的纸莎草，象征着葡萄园内的植被，皮耶侯奇也因这个形似菜刀的图案被中国酒友冠以“菜刀酒庄”的别称。

　　意大利名庄斯缤尼塔酒庄（La Spinetta）与犀牛的羁绊还要从文艺复兴时期德国艺术家阿尔布雷特·丢勒（Albrecht Durer）的一幅名画说起。

　　提起凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur），便会想起其带有爱心标志的酒标，想起“爱之酒”的美誉。

　　相传在18世纪，坐拥拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）这两大名庄的塞古尔侯爵（Marquis de Segur）表达了自己对凯隆世家庄园的情有独钟：“我身在拉菲和拉图酿酒，心却留在了凯隆世家。”侯爵此言在不久后演变为凯隆世家精美独特的心形酒标，传达着一种坚定不移的爱意，这也使得酒庄的佳酿被冠以“爱之酒”的美名，成为爱与浪漫的象征，并多次被名人明星选为婚礼用酒。

　　在木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆中，陈列着一尊名为“秋天II”（Autumn II）的17世纪雕花玻璃塑像，这一藏品便是达玛雅克城堡的酒庄标志和酒标图案的来源。它塑造了一个一手提着葡萄、一手拿着酒瓶、舞动着身姿的酒神形象，仿佛在庆祝秋收之喜。这个起舞的酒神形象深得大众的喜爱，达玛雅克也因此被人们亲切地称为“单人舞”。

　　克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）是罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild S.A.）旗下的另一座1855五级庄凯时k8官网。从1983年开始，克拉米伦酒标上的图案被替换成如今广受欢迎的“双人舞”，其原型为木桐葡萄酒艺术博物馆收藏的一件珍宝。

　　这件藏品是18世纪早期的镀金银器，表面覆以珐琅，K8凯时国际官方网站镶着珍珠、玉髓和钻石。它刻画了即兴喜剧表演中一对欢快的舞者，诙谐而动人，克拉米伦葡萄酒也因此得名“双人舞”。

　　除此之外，酒界还有许多有趣的别称，如因酒标上有两只醒目的雄鸡而被酒友们称为“双鸡庄”的勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）。