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    2024-07
      康奈尔大学的研究人员正在解决罐装葡萄酒中常见的臭鸡蛋气味问题,他们修改了罐装葡萄酒的配方,并开发了更耐用的内衬,以提高产品的香气和包装寿命。研究人员正在努力消除罐装葡萄酒中偶尔出现的难闻的臭鸡蛋味。他们的目标是通过对葡萄酒的配方和包装进行细微调整来实现这一目标,因为葡萄酒的配方和包装也很容易受到腐蚀。  由食品科学...
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    2024-07
      说到葡萄酒的价格,它就像是个迷雾中的宝藏,令人难以捉摸。在淘宝上一搜,价格从几十元到几千上万,各种价格应有尽有,如同一个万花筒般令人眼花缭乱。然而,如果我们深入了解酒庄的制作过程,其实每一步都是经过精心打磨和传承的,无论是技术还是方法,都已经相当成熟。因此,大规模生产并不是难题。那么,价格背后的究竟是什么呢?  品...
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    2024-07
      据全国糖酒商品交易会微信公众号消息,5月10日,第111届全国糖酒商品交易会组委会发布消息,由中粮集团主办的第111届全国糖酒商品交易会将于2024年10月29日-10月31日在深圳国际会展中心举办。  本届糖酒会规划总面积22万平方米,将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品k8凯发、饮品及乳制品、调味品及配料...
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    2024-07
      罗曼尼·康帝RomaneeConti被誉为天下第一红酒品牌,位列“世界最奢侈的十大红酒品牌”之首。罗曼尼·康帝价格:每箱约2.15万英镑(2011年Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价)。  罗曼尼康帝RomaneeConti被誉为天下第一红酒品牌,位列“世界最奢侈的十大红酒品牌”之首。罗曼尼康帝价格:每箱约2...