k8凯发自20世纪60年代以来，北美酿酒业的发展和进步令人刮目相看。加拿大最好的葡萄酒产自于安大略湖地区k8凯发，魁北克地区的冰酒成为甜酒中的一支奇葩。

　　有人说：“美国葡萄酒=加州葡萄酒”，实际确实如此，美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的。其主要的产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。主要的酿酒葡萄品种莎当妮和卡伯纳苏维戎k8凯发，金粉黛是美国自己培育的葡萄品种。

　　南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成，优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成。马尔贝克葡萄与卡伯纳。苏维戎混合后酿成了阿根廷最好的红葡萄酒。

　　澳大利亚在酿制优质葡萄酒领域起步较晚，但现已能酿造出一些引人瞩目的葡萄酒。产酒区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。酿制红葡萄酒的主要品种为苏维戎和黑比诺，优质产品白葡萄品种有苏维戎、莎当妮和雷司令。