k8凯发（Eric Asimov）分享了一个书单——2018年最佳葡萄酒书籍。今天，我们也来分享一下这五本书。

　　这本书是为解答葡萄酒爱好者经常遇到的问题，比如，为什么有些葡萄酒口感是这样的，为什么在同一个产区品种的葡萄酿出来的葡萄酒却迥然不同。作者亲自走访了欧洲一些著名的葡萄酒产区，直接向种植葡萄人员与酿酒人员提出问题，然后整理，并加入了自己一些看法。

　　特里·西伊斯是一个很尊重葡萄酒文化的作者，坚信葡萄酒与地狱、人群和社区之间是有很大联系的。他写的这本书，也是围绕葡萄酒文化，进一步的探索葡萄酒文化对于人类的意义，从而帮助我们探索自己的角色和个性。

　　特里·西伊斯发自内心的探索葡萄酒文化与人文的关系，提供了很多值得我们思考的东西，在看这本书的时候，如果再配上一杯美酒就很perfect了！

　　03《琥珀:世界如何学会爱上橙酒》西蒙 · j · 伍尔芙（Simon J. Woolf）

　　在过去20年左右的时间里有一种葡萄酒复兴了起来k8凯发，一种被称为“橘色葡萄酒”(orange wine)的葡萄酒流派。橘色的葡萄酒是怎么来的呢？白葡萄的汁液通常被从承载色素的葡萄皮中抽走，然后与葡萄浸泡在一起，产生一种琥珀色的葡萄酒，带有柔和的丹宁酸。

　　作者从橘色葡萄酒起初的发源地乔治亚州进行了历史的挖掘，这本书的视觉非常的美，调查也很详尽，让更多的人了解这种葡萄酒。

　　作为一名葡萄酒爱好者，或许你可以很坦然的说出几个著名的产区，有名的酒庄和酒类也可以数出来，但有一些小众的、新兴的葡萄酒或者不知名的产区，却极少被人知道，这本书目的便是向更多的人介绍这些葡萄酒。

　　葡萄酒并不是十全十美的，也有缺陷。如软木塞污染、氧化、挥发性酸度等问题。这本书很详细的列举了关于葡萄酒的一些相关问题以及解决办法，还有一些更为细致和专业的问题研究。比如桉树的污染，这在澳大利亚并不少见。那么要如何预防呢?那便是不要在桉树林附近种植葡萄。

　　这本书无论是对刚入门的葡萄酒小白，或是对葡萄酒有浓厚兴趣的朋友来说，都是一本很不错的书，提供了很多葡萄酒的相关知识。

　　当然，除了上面分享的五本书之外，还有很多有关葡萄酒的书也是可以供我们学习的。无论你是刚入门的葡萄酒小白，又或是对葡萄酒如数家珍的酒友，看书，都可以成为掌握更多葡萄酒知识的一个途径。

　　或许，当你因侃侃而谈葡萄酒而备受称赞时，也能引发内心的小小自豪感：哎哎，你也不用拿那种崇拜的眼神看着我，我也就是多读了几本书而已，没什么，没什么......