制假售假，可谓一本万利。于是一些不法商户不惜铤而走险。近期，就有一个发生在郑州的红酒制假售假窝点被查处。

　　被现场查处的假酒就有8000余箱、50000余瓶，防伪标识、商标、瓶塞等十余万枚，涉案价值高达1800余万元。

　　这些假酒的利润极高：他们低价购置劣质酒为原料，加工成澳大利亚知名奔富（BIN）品牌，每瓶卖500至8000元不等。

　　“我们与‘奔富’红酒经销商取得了联系，他们判断这应该是一个制假酒的团伙，没有获得授权销售。”赵军伟说。

　　当天下午1点多，一辆面包车准备将酒拉出厂房时，被蹲守的民警当场拦下，在销售、仓储窝点等候的民警也同时行动，由于该案主要犯罪嫌疑人李某行踪不定凯时k8官网，民警在其居住地附近隐蔽蹲守三天三夜，于3月19日中午成功将其擒获；同时，抓获邵某、赵某、朱某等另外9名犯罪嫌疑人。

　　在生产窝点，民警当场查获假酒8000余箱、50000余瓶，生产工具若干，防伪标识、商标、瓶塞等十余万枚，涉案价值高达1800余万元。

　　“拉这些假酒拉了将近一天一夜，载重3吨的货车拉了将近100车。”3月26日下午，在经侦大队院内，查获的假酒堆积如一个小山包。

　　“红酒酒帽只要掉漆、磨损等有瑕疵的，一律用封帽机更换，根据客户需要贴中文背标和防伪标识，最后封箱发货。”犯罪嫌疑人李某称，这些酒帽、标识等物品，均是从网上购买的。

　　这种酒多出现在上个世纪 90 年代，由于当时中国葡萄酒产业发展处于萌芽阶段，消费者对红酒还处于懵懂阶段，凯发k8娱乐官网入口很多小酒厂用“三精一水”来勾兑成假酒凯时k8官网，从而谋取更高的利润。

　　“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水，这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻，酒体之间是分离的，无层次和余味，寡淡，经常还带有一丝甜感。不过随着酿酒技术的发展，这种假酒已经非常少了，主要流通在一些偏远的地方。

　　“拉菲”、“拉图”和“奔富”等葡萄酒知名度高，产品销售量较好，从而很多投机分子制作一些“以次充好”型假酒。通常做法是将品质较低的葡萄酒贴上高端品牌的标签来销售，如奔富（Penfolds）BIN 2 的酒贴上 BIN 389 的标来销售；拉菲传奇贴上拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的标来销售；国产酒贴上进口品牌来销售。

　　与真正的品牌酒相比，这种“以次充好”型假酒通常品质较差，香气浓郁度、酒体结构感和平衡性都欠缺。虽然这种也是假酒，但本质还是葡萄酒，还是用 100% 的葡萄或葡萄汁酿造而成的。

　　“傍大牌”型假酒通常取个和知名品牌相类似的名字，如“拉菲**园”、“拉菲**堡”及“**康帝”等，这类酒一般在国外没有酒庄，多为自己编纂出来的贴牌酒，目的是抓住消费者趋于大牌的心理，从而谋取暴利。

　　“傍大牌”型假酒一般来源不明，品质较差且不稳定，质量远低于所傍的葡萄酒，通常香气不太浓郁，有些还带有烂蔬菜和臭鸡蛋等味道，口感平衡感较差，余味较短。这类假酒在市面上流通量较大，中招的消费者也不在少数。

　　从外观辨别葡萄酒真假时，主要从“证书、标签、条形码、计量单位、酒帽、酒塞”这六个方面进行分辨。

　　进口葡萄酒是既然是进口产品，那么在进入中国的时候肯定会有几种显示自己身份的证据，就像我们出国需要护照一样，这些证据也就是“葡萄酒的护照”，这其中包括：进出口报关文件、卫生检疫证书、原产地证明。

　　如果上述信息有部分未标明，或者直接没有背标。那就要考虑一下这款酒的可信度了。除非是特殊情况，像是拉菲、罗曼蒂康帝这些酒一般也都没有中文背标。

　　但是有的酒庄也采用和国际接轨的方式进行标识。像拉菲酒庄的葡萄酒标准瓶采用厘升75cl，但小瓶采用毫升375ml，而且近几年的大拉菲也开始使用ml进行标注了；而拉图酒庄的葡萄酒都采用毫升标识。

　　酒塞在开瓶后不要扔掉，拿酒塞与酒标上的标志对一下，进口酒的酒塞上一般是印有与酒庄正标相同的字母（如下图所示）。