日常餐酒(Vino da Tavola，简称VdT)：这是意大利葡萄酒最基础的入门级别，通常是大批量酿造的平价酒，没有太多的法规限制，酒标上一般不会标注产区和年份。

　　法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata，凯发k8娱乐官网app下载简称DOC)：DOC葡萄酒所受到的法律约束要严格很多，因此品质更高，更具产区特色，价格也更高。

　　优质法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称DOCG)：DOCG是意大利葡萄酒的最高等级，其生产法规也最为严格。每一款品质达标的DOCG葡萄酒都要经过官方品鉴，其葡萄酒瓶的瓶颈处还贴有国家官方编码的封条。

　　巴巴莱斯科产自皮埃蒙特的巴巴莱斯科产区(BarbarescoDOCG)。和巴罗洛一样，巴巴莱斯科也是由100%内比奥罗酿制而成，这一王一后在风格和香气上有很多相似点。

　　巴罗洛产自意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的巴罗洛产区，是一种由100%内比奥罗(Nebbiolo)酿成的干型红葡萄酒。因其风格强劲饱满，被称之为皮埃蒙特的“酒中之王”。

　　黑珍珠是意大利西西里岛（Sicily）种植面积最大、最为经典的本土葡萄品种。在意大利语中凯发k8，“Nero”意为黑色，是指黑珍珠颜色深邃的果皮。

　　意大利种植最为广泛的葡萄品种应属桑娇维塞，属晚熟品种，只有在温暖的气候条件下才会完全成熟。

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