凯时k8官网,一图读懂法国葡萄酒分级制度!秒变专家
发布时间:2024-08-02 20:02:11

  与法国原有的AOC等级相对应,是法国葡萄酒的最高等级,对葡萄品种培植方式、酿酒方法等有一系列严格的规定凯时k8官网。一般来说,酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体,葡萄酒酿造所受到的法规限制就越严格凯时k8官网凯发K8一触即发也更能展示当地的风土特点。

  这一等级的葡萄酒来自法国特定的某个地区,选用的葡萄品种等受到法律限制,凯发K8一触即发酒标上会标注年份及产地名称,也可以注明主要的酿酒品种。

  选用的酿酒葡萄产自法国境内的任一地区或多个地区,并在法国境内完成酿造,所用的葡萄品种和酿造工艺没有严格的法律限制,潜在品质波动较大。

  勃艮第葡萄酒的分级“以地为本”,根据风土的优越程度,葡萄园从高到低依次被划分为特级园Grand Cru、一级园Premier Cru、村庄级Village和大区级Regionale

  按照不同的风土条件,香槟区的葡萄园可分为:无级别园、一级园Premier Cru和特级园Grand Cru